フードコートでうどん店をOPENする計画があり、
国産小麦粉を使用したうどん粉ミックスを作りたいとのご依頼を頂きました。
製麺機の1回当りの仕込み量に合わせた入り目に設定して欲しいという
ご希望がありました。

国産小麦粉を使用したミックスが可能で、
尚且つ製麺機1回あたりの仕込み量に合わせた小分けが出来る
製粉メーカーをチョイスしました。

ミックスしたうどん粉を機械の1回あたりの量に合わせて
小分けし各店舗に納品致しました。
有難うございました。